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导语:俗话说近朱者赤,减肥期间朋友聚餐,或者平时在家吃饭,家里成员所需要不同,很难对事物的热量和脂肪进行控制,饮食方面就很难有所突破,所以为了减肥我们也要慎重择友。
减肥的恶性竞争危害无穷
模仿别人并不都会让你腰围肥上一圈。研究发现,你也很有可能会学习你的同伴身上的好习惯。如果,跟你一起吃饭的人,只点了一个蔬菜沙拉,那么你也不好意思点一个巨无霸汉堡包和薯条。同样也不会大喝特喝。多伦多大学密西沙加分校教授帕特里·夏普利纳博士说:“我们总想让我们的行为更合群,这样能给其他人留下更好的印象。”
这个听起来很有利于减肥,对不对?然而,在文明社会吃饭的日常情景中,常常有另外一些情况。当两个女孩子开始互相竞争——包括她们的男朋友、工作, 如果在上学的话,还会比她们的年级高低。这些竞争也能在餐桌上表现出来。吃得比别人少一点就是一种胜人一筹的形式。在她的研究中,夏普利纳发现女性在很多方面都喜欢互相竞争。那些人认为她们要是比对手吃得少一点的话,她就能减轻体重。夏普利纳说:“这就是她们获得胜利感的方式。”在另一个研究中,研究者发现,那些已经实实在在饿了24个小时的女性,她们也强迫自己,只吃跟她的同伴一样的食物(在某些时候,也就是300大卡)。而这种方式是极不健康的,从长远来看,减肥计划也会因为这种恶性竞争而功亏一篑。
有时候,当朋友之间互相干扰减肥计划的时候,这种恶性竞争的情况会变得更严重。例如,为了领先你的减肥同伴,故意在一起吃饭的时候,点一些法式薯条,或者劝她少去一次健身馆。鲍尔曼说:“我们不愿意被一个体重健康的人提醒,你正在减肥,所以吃东西的时候一定要小心。反而,我们希望把这个人也拽到大吃大喝的大本营中来。” [NextPage]
我的饮食我做主
你总是和一个注重热量摄取的朋友在一起,你就更有可能保持苗条。但是,当你加入一个新的俱乐部,搬到了一个新的小镇,或者是换了一份新工作,这个时 候你的社交圈也换了一拨人。你突然发现,这拨人的习惯跟你完全不一样,大家都喜欢高热量的饮食,有的人甚至一点水果也不吃,除非是夹在派里面的。你要是跟着他们混在一起,恐怕你需要买一些新牛仔裤了。因此,你在吃什么东西这件事情上,一定要有自己的主见。
哥伦比亚大学英国分校的市场营销助理教授,布伦特·麦费伦博士说:“意识到其他人怎样影响到我们是重要的第一步。如果你意识到你总是喜欢随大流,你就能改变你自己的行为。”他建议事先就安排好你的饭菜,比方说带午饭到公司去吃。如果你要出去吃的话,尽量做到第一个点餐。你会发现在饮食上多一点自己做主,长远来看,有助于你过得更健康,更幸福。
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肥胖也是可以传染的
根据加州大学圣地亚哥分校的詹姆斯·福勒博士和哈佛大学社会学教授,尼古拉斯·克里斯塔博士(其中后者已经做了10年关于社会网络的研究)的研究:如果你有一个胖胖的朋友,那么,你就有57%的可能也是一个胖子。福勒说:“人们总是有意识或者无意识地参考其他人来决定自己吃多少,以及什么样的体重就是超重了。”
加州大学洛杉矶分校人类营养中心的苏珊·鲍尔曼说,因此很多时候,你甚至都没有看完甜品的菜单,看到别人点了布朗尼圣代,你也可能改变你的主意,也点一个同样的甜品。还有些情况下,你可能会主动去找跟你口味一样的朋友。很多女性都有一些“食友”,她们可能会打电话给朋友说:“嗨,今天我过得挺糟的,我们一起去吃点油炸的意大利芝士棍吧,肯定能让我们感觉很好。”
你的社交圈子也会影响你喝饮料的习惯。酒精是臭名昭著的减肥杀手(如果你在喝了一杯鸡尾酒之后,还能抗拒再吃点玉米片,那么恭喜你,你还不会那么容易长胖)。但是,根据美国宾夕法尼亚大学研究人员的研究发现,饮酒是一种在朋友间高度传染的行为,如果你的朋友喝酒的话,你就有很大的可能也会参与喝酒。
我们很容易受到别人的影响,部分的原因在于我们大脑的构造。埃默里大学精神病学和经济学教授格雷戈里·伯勒斯博士发现,当其他人影响我们的时候,我们的大脑中做决定的区域并没有被激活。相反,掌管视觉的部分——枕骨脑叶的区域——却是激活的。换句话说,就是我们将注意力集中在看其他人在做什么上。比方说,看到他们正在吃纸杯蛋糕,而不是想到我们自己应该做什么,比方说,吃一个苹果。