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导语:姐妹们四年一度的世界杯又开锣了,看球赛的时候,总是会吃点小零食,可是你正在减肥中,有什么好方法既能享受看球赛的愉悦同时吃不胖呢?下面就让营养师教你看球赛时吃零食的饮食减肥技巧,让你吃得健康又不胖!
看球赛时“吃油炸或爽脆小吃加上喝啤酒,是一种life style(生活方式),一般健康小食像脱脂奶、干果或水果,他们未必接受得来,故要巧妙地选择,尽量选择健康代替品。”注册营养师刘碧珊说。
停吃下午茶留配额
为了避免摄取过多热量,她建议不如暂时停掉下午茶,把“配额”调到看球赛时的小吃上。“一般成年男士及女士每天分别摄取2000及1500千卡的热量,下午茶应佔约一成。把配额让给看球赛时的小吃,则分别为200及150千卡。很多小吃的包装都附有标签,购买时留意一下每份的热量,帮助你选择。”她说。
以下营养师建议的小吃,都是贴近大家惯常所吃同时又健康一点的选择:
果仁代替花生
由于花生的饱和脂肪比例较高,这种脂肪不利于心血管健康,故不如选焗杏仁或焗夏威夷果仁等含饱和脂肪比例较低的,再加入红莓(又称蔓越橘)干及葡萄干等干果,自行制作果仁拼盘。每天大半碗为限。另类选择:椰枣夹杏仁、红莓配葵瓜子。
焗薯片代替炸薯片
都是薯片,但一炸一焗,脂肪可相差5倍。“每安士(约28克,10至15块)焗薯片含约2克脂肪,但炸的则有 10 多克!”每天不多于半碗。另类选择:墨西哥粟米片(tortilla chips)配自制牛油果酱伴番茄洋葱粒。 [NextPage]
杯装粉丝代替杯面
普通杯面热量约有300千卡,杯装韩式粉丝不足200,选后者较佳。食用时,抽起油包,只放少许调味料,那么热量及盐分便更低更健康。
火鸡胸代替帕尔马火腿
如果帕尔马火腿夹蜜瓜配红酒是你的“那杯茶”,不如用火鸡胸片换掉帕尔马火腿,盐分及脂肪较低。
米饼代替薯片
米饼(rice cake)有脆脆的口感,可以单吃,而同类的燕麦方脆可配奶或乳酪,爱吃薯片的人不妨考虑。
梳打水果汁代替汽水
梳打水无色无味无热量,但却有汽水的口感,适合与果汁一起调制低热量饮品。例如用现成的蜜桃汁、新鲜杂果粒加梳打水制成杂饮,想喝一点点酒的人(虽然并不鼓励),又可以用小量红酒代替果汁。
Light beer热量较低
啤酒热量高,一罐约等于大半碗白饭,建议选择light beer,每罐大约100千卡,是一般啤酒的三分之二,依然不低,但比较起来还算可接受。每天上限男士两罐,女士一罐。