广州加强食品生产加工小作坊监管成效显著

    记者今天从广州市质监局了解到，自二00四年五月起开展的全市加强食品生产加工小作坊监管工作，目前全市食品生产企业包括小作坊一千三百多家全部建立质量档案，监管工作取得明显成效。

    据介绍，2004年5月，广州市质量技术监督局以清查无证照散装白酒加工点为序幕，拉开了广州市的食品生产小作坊专项整治工作。

    质监部门设立食品生产监管专职机构；建立季度食品安全形势分析会议制度；采取定加工点、定整治要求、定完成时限、定责任人的措施，努力确保食品质量安全不出大问题；并针对区域性食品问题开展了整治，组织相关区、县级市局对去年以来被部分媒体曝光的本辖区区域性食品质量问题进行了巡回清查，通过大量的工作，强力整顿目前食品安全中存在的隐患和不足。

    2004、2005年广州市质量技术监督局先后整治了散装白酒、植物油和桶装水等食品行业，取缔了绝大部分散装白酒和散装植物油生产点，帮扶大部分桶装水企业获得了食品生产许可证成效明显。取缔查处散装米酒生产企业总数415家，其中生产企业95家，家庭作坊式的白酒加工点320家。

    2006年，针对质量问题较多或消费者反映较大的食用油、饮用水、乳制品三个行业，开展了为期一年的全市性专项整治。质监部门通过加大产品质量监督抽查的力度；加大监督抽查不合格产品后处理力度等工作，使得三大行业面貌明显改观，产品质量监督抽查合格率有所提高，掺杂掺假行为得到有效遏制。

    2007年初，广州对加强对豆制品、大米、食用油、酱油(醋)等18类重点食品的监管力度，对可能存在的非食用原料和食品添加剂超量及超范围使用情况进行坚决打击。相关部门检查食品生产企业551家，查处取缔了34家无证无照食品生产黑窝点。