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有空时,不妨自己动手,用有排毒作用的天然食物作为原料,做成可口的菜肴。
方法1:食蔬菜排毒
有关专家认为,食物纤维,包括纤维素、半纤维素、果胶等,既像是人体中的一把“物理扫帚”,能如海绵一般,吸附肠道内的代谢废物以及随食物进入体内的有毒物质,并及时排出体外;它又像是一把刷子,能清除黏附在肠壁上的废毒物质和有害菌,使大肠内壁光滑,有利于食物残渣通畅地排出体外。
一般来说,蔬菜中膳食纤维的含量为1%~2%,平时如果适当注意增加蔬菜的摄入量,可以满足人体对膳食纤维的需求。
有较强排毒和解毒功能的蔬菜有:胡萝卜、黄瓜、魔芋、黑木耳、大蒜、芹菜、苦瓜、海带、绿豆等;动物血中猪血也有相当的排毒作用,这是因为猪血中的血浆蛋白,经过人体胃酸和消化液中的酶分解后,产生了一种解毒和滑肠的物质,可与入侵肠道的粉尘、有害金属发生化学反应,使其成为不易被人体吸收的废物而被排出体外。
有空时,不妨自己动手,用有排毒作用的天然食物作为原料,做成可口的菜肴、点心,不仅排毒效果明显,而且味道也很不错的哦:
【大蒜猪血汤】
材料:猪血250克,大蒜若干。
制法:先将猪血浸泡干净,然后用刀划成小块,待用。大蒜洗净,切段。锅中水烧开后,轻轻倒入猪血,待再烧沸,放入适量的盐、味精等调料,再放入大蒜段,撒上少许胡椒粉即可。
【韭菜煎饼】
材料:小麦粉200克,鸡蛋1只,韭菜100克,洋葱少许,香肠2根切粒。
制法:先将小麦粉、鸡蛋加水拌匀。然后在平底锅中加食用油2匙,油热后加入韭菜、洋葱及香肠粒煸炒,再注入麦粉浆,小火煎至金黄色,盛起切块后食用。
【魔芋绿豆羹】
材料:绿豆140克,魔芋70克,马蹄粉2匙。
制法:魔芋去皮切块,绿豆洗净浸泡3小时沥干后隔水蒸10分钟。将水煮沸后放入魔芋,待酥软后放入绿豆和水调好的马蹄粉,待稠后加糖即可食用。