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有言曰:女人的忍受力惊人,不管贫困还是富有,她都会无惧不同生活层次所带来的压力,但当发现自己的万缕青丝爬上了第一根白发,光滑的眼角有了第一丝皱纹,不管怎么打扮都遮挡不住岁月的痕迹时,任何一个女人都会难以释怀。
而30岁是女性人生、事业的关键时期,也是预防衰老的关键时期。30岁的女性大多是单位或公司的骨干力量,同时肩负培育子女、赡养父母的义务,因此女性到了这个年龄压力往往比较大,特别是对部分年过三十岁,正处于事业顶峰的女性来讲,过大的压力极易使她们体内产生过多的自由基,而自由基往往是导致机体衰老的重要原因。今天我们就给大家介绍一种对抗自由基,延缓机体衰老的物质,它的名字叫做活力番茄红素。
女人三十抗衰老
番茄红素是一种天然的生物色素,它使番茄、番石榴、西瓜和柚子呈现红色,含量最多的果实是番茄,由于它在预防各种疾病、防癌抗癌、抗衰老,阻止自由基对组织细胞和基因的损伤等多方面显示了作用,有人送给它 “藏在西红柿里的黄金”之美称。目前番茄红素已被联合国粮农组织(fao)、食品添加剂委员会(jecfa)和世界卫生组织(who)认定为a类营养素,并被50多个国家和地区作为具有营养与着色双重作用的食品添加剂,广泛用于食品、医药和化妆品领域。
自由基为什么能导致机体衰老,而番茄红素又为什么能延缓机体衰老呢?我这里给大家做一个简要的解释,先从自由基说起。打个比方说,大家都知道铁在空气中会生锈,这是氧化作用产生耗损所致,假如不处理铁很快就会被腐蚀掉,而人体的新陈代谢刚好就象是氧化作用,也就是说人每天都在生锈,这铁锈在医学里就叫做“自由基”。自由基的主要危害为:导致细胞氧化,与脱氧核糖核酸,蛋白质、碳水化合物及脂肪发生作用,而危害人体。随着科学、工业和文明的高度发展,环境日渐受到污染,以及膳食对生活方式的改变,人体内会产生大量自由基,引发各种疾病,对身体造成损害。可以说自由基是女性衰老的罪魁祸首,而番茄红素具有独特的化学结构,通过释放一个电子给自由基使它相对稳定,对其进行淬灭中和同时释放能量,并修复已损伤的细胞,从而起到对抗自由基,延缓衰老的作用。
除了有效抑制和清除自由基抗辐射,从根源上抵制衰老外,番茄红素还可防止外界辐射、紫外线对皮肤的损害。外界的日晒、紫外线、辐射都会对肌肤产生较大影响,加速皮肤的老化,皱纹、色斑等也会随之而生。研究表明,当紫外线照射皮肤时,皮肤中番茄红素首先被破坏,照射紫外线的皮肤中的番茄红素比未照射皮肤浆减少31%-46%,而β-胡萝卜素含量几乎不变,说明番茄红素具有较强减轻组织氧化损伤的作用。番茄红素可有效在肌肤表层形成一道屏障,保护肌肤免受伤害。
汇整相关文献中有关番茄红素的生理功效还包括:预防摄护腺癌、肺癌及属于表皮性之癌症;降低肠胃道癌症之罹患率;降低腺癌及乳癌之风险;降低罹患子宫颈癌风险;降低心血管疾病风险,而这些都与番茄红素的抗自由基功能直接相关。
综上所述,活力番茄红素对女性来说称得上是一种以内养外、内外兼修的非常好的抗衰老物质。
随着番茄红素提取方法的不断升级,现在市面上又出现了一种多重茄红素,它与普通番茄红素的不同之处就是,通过采用特殊工艺对番茄中营养成分进行提取,在产品其中还含有具有更强抗氧化功能的八氢茄紅素、六氢茄紅素、其他类胡萝卜素,此多重茄红素的作用要明显强于单一的番茄红素。
也许大家会问,新鲜成熟番茄中番茄红素含量有多少?是不是可以通过生吃番茄来获取我们所需的番茄红素?我们说新鲜成熟番茄中番茄红素含量一般为31~37mg/kg,听起来这个量是足够我们需要的,因为正常人每天需摄入10毫克番茄红素,而亚健康人群需要20~30毫克番茄红素/天。但事实上,生吃番茄的吸收率是比较低的,吃一颗生番茄,只能吸收0.05毫克的番茄红素。而加工过程中的烹煮及机械力破坏其细胞壁、叶绿体膜及纤维素,才能使番茄红素更易为人体所吸收及利用。此外,与含油食物一同摄食,可增加摄食一天后血清中番茄红素浓度2-3倍。
当然,在生活中,引起衰老原因是很多的,如饮食过度、运动不足、精神压力、睡眠不足、吸烟喝酒、环境污染,等等。只有切实消除加速衰老的问题根源,才可能带来延缓衰老的显著效果。所谓“抗衰老食品”,只是其中的补救方法之一。
在此,笔者与所有三十岁以上的美丽女性共勉,愿大家青春永驻永远年轻!