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工作压力大,生活节奏快,让越来越多的健康问题困扰着我们,尤其对于爱美的女性来说,吃素便蔚然成风。因为在许多人的意识里,素食既养生又能减肥,一举两得。然而,长期吃素对于身体健康是非常不利的,合理、均衡的饮食才是王道!
1.导致不孕不育
近年来,吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性,甚至把吃素当成了习惯,希望藉此达到减肥的目的。不可否认,多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物,的确对减肥有帮助。不过,最近营养专家对素食的研究证实,女性经常食素,会对体内激素分泌造成破坏性影响,严重的甚至可能导致不孕。假若女性不愿意生育能力受影响,那么在进行素食减肥前一定要三思而行,尤其是年龄超过30岁的女性,生育能力本身已经下降,更要谨慎行事。
2.不利于降压
常听一些身患高血压病的朋友说:“我可不敢吃肉,否则血压更高了。”生活中,她们严格素食,拒绝任何荤腥。其实,这样不仅不利于健康,也不利于高血压的控制。吃肉类和蛋类,可以增加血管的营养,保持血管良好的弹性。严格素食,一点肉都不吃,拒绝一切动物蛋白和脂肪的摄入,其结果是血管弹性变差。营养师劝告因高血压、高血脂而不敢吃肉的患者:“血液中的血脂如果偏高,是可以通过运动、改变一下饮食结构改善的,假如血管弹性变差,就很难恢复了。而血管弹性差的结果会导致血压居高不下。”不过在量的上面需要进行控制。
3.引起胆结石
长期吃素增加患胆结石的风险,尤其是老年人,研究证明,老年胆结石患者有近半数由单纯素食引起。当然,并不是非得去吃大鱼大肉,蛋类、奶类、酸奶、奶酪、等奶制品都是很好的选择,而且用奶制品可以制作出各种各样可口美味的食品,完全可以补充人体所需的优质动物蛋白和动物脂肪,完善人体的营养成分。
吃素会导致不孕不育、会不利于降压、引起胆结石,因此,专家建议万万不可长期吃素!当然了,适当的素食能够有助于人体的排毒等,然而,凡事要有个度,要荤素搭配,让身体的各项技能保持平衡。