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做法:将乌梅肉、生姜、红糖加水200克煎汤。每次服100克,每日2次。
功效提示:乌梅性温味酸,有敛肺止咳,生津止渴,涩肠止泻,安蛔的作用,可治久咳,虚热烦渴,久疟,久泻,久痢,便血,尿血,血崩,蛔厥腹痛,钩虫病,牛皮癣等。据《本草纲目》记载,乌梅主治下气,除热烦满,安心,止肢体痛,偏粘不仁,去青黑痣,蚀恶肉。去庳,利筋脉,止下痢,好睡口干。水渍汁饮,治伤寒烦热。止渴调中,去痰治疟瘴,止吐逆霍乱,除冷热痢。治虚劳骨蒸,消酒毒,令人得睡。
此方具有和胃止呕,生津止渴。适用于肝胃不和之妊娠呕吐。
妊娠呕吐食疗2、鸡蛋2只。姜切丝约2汤匙或适量。盐少许。
做法:1.下油1汤匙,放下姜丝炒香铲起。
2.烧热锅、下油1汤匙,打开鸡蛋放下锅中,‘慢火煎至半凝固时,放下半份姜丝,洒下少许盐,折成半月形,煎至两面黄色铲起上碟。余下鸡蛋1只与半份姜丝的做法同上。
功效提示:姜有益脾胃、散风寒的功效;鸡蛋功能滋阴、润燥、养血。
此方具有祛风暖胃的功效,含有蛋白质,食后可达进补目的。
妊娠呕吐食疗3、瘦光鸡1只(重约750克),老姜75克或适量,酒1汤匙(最好用米酒)。
做法:1.姜刮去皮,洗净切片拍松。
2.鸡、鸡肝、鸡肾,洗净抹干水,怕肥的可将鸡皮撕去。
3.把鸡斩开一件件,肝、肾也切件。
4.烧热锅,下油1汤匙,放下姜炒香。下鸡。肝肾炒透,喷酒,铲起放人堡内,加入水四杯(或适量)堡滚,用中火堡约1小时,除去汤面的油,下盐调味。既是汤又是菜。
功效提示:姜有益脾胃、散风寒的功能。鸡的功能温中、益气。用黑肉鸡更好,因鸡种细小,没有脂肪,蛋白质又高。
此汤具有祛风滋补的功效。
妊娠呕吐食疗4、猪尾450克斩件(连带猪尾骨),乌豆75克,圆肉1汤匙半,南枣8粒去核,姜2大片拍松。
做法:
1.圆肉、南枣、姜洗净。
2. 乌豆放人锅中,不用下油,慢火炒至豆壳裂开,铲起洗净。
3.猪尾放入滚水中,煮5分钟,捞起洗净。
4.水8杯至适量放入煲内烫滚,放入全部用料煲滚,慢火煲3小时,下盐调味(一餐吃不完,可分两餐吃)。
功效提示:乌豆功能养血、补肾阳、祛风利水;圆肉又称“龙眼肉”,有补气血、安心神的功用;南枣功能补脾和胃、生津;猪尾有补腰力、益骨髓的功效。
此汤有健脾、补肾、补腰、补心气、补血的功效。