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治疗子宫肌瘤,要做到消瘤不忘止血,止血不忘消瘤,并得兼顾调理卵巢功能。用药不可猛攻峻伐,以免损伤元气。子宫肌瘤患者可食用下列保健菜肴:
1.消瘤蛋
原料:鸡蛋2个,莪术9克,蚯蚓5条。
制法:上3味加水500克共煮,蛋熟后剥皮再煮。
吃法:弃药食蛋,每晚服1次。
功效:行气活血,破淤消瘤。适用于气滞血淤型子宫肌瘤。
2.猪肝炒黄豆芽
原料:猪肝300克,鲜黄豆芽250克,植物油、精盐各适量。
制法:上两味加植物油、精盐炒熟服食。
吃法:每晚1次。
功效:补气益血。适用于子宫肌瘤。
3.炒莴苣
原料:莴苣500克,鱼丝125克,植物油、精盐各适量。
制法:上两味用植物油炝锅,入精盐炒熟。
吃法:佐餐食用。
功效:补气益血。适用于子宫肌瘤。
4.三丝芦笋
原料:鲜芦笋l0克,胡萝卜半个,冬笋尖3块,鸡胸肉2片,生姜、葱各5克,橄榄油2匙,白糖、精盐、生粉各适量。
制法:将芦笋洗净,去粗皮,切丝;胡萝卜去外皮,刨丝;冬笋尖清水漂洗,切丝;鸡胸肉去肥脂,切丝,放黄酒、生粉糊中浸泡5分钟。然后放上炒锅,倒人橄榄油2匙,待油八分热时,放人生姜、葱略爆,即倒入鸡丝急炒,再放人芦笋、胡萝卜、冬笋等三丝同炒,再放入盐、黄酒、白糖,调匀后起锅即成。
吃法:佐餐食用。
功效:益气散结。适用于气虚血淤型子宫肌瘤。
5.三鲜佛手丸
原料:猪瘦肉、鲜鱼肉各60克,嫩豆腐2块,佛手柑6克,鲜菠菜10克,精盐、酱、黄酒、生粉、面粉各少许,生姜、葱各l0克。
制法:猪瘦肉洗净,绞成酱;鲜鱼肉去骨,绞成酱;嫩豆腐压成豆腐泥;佛手柑研粉;菠菜放至开水中略烫。将豆腐泥、猪肉酱、色酱分别加盐、酱油、佛手柑粉、姜末、葱末调匀,再加入生粉、面粉,各分别和成面团状,备用。汤锅加水浇沸,用汤匙取豆腐泥1匙,在手心中揉动,成汤团状,然后将汤团一一下锅,煮3分钟即可捞取,再用同法把猪肉酱、鱼肉酱分别做成丸子。加水、黄酒将3种丸子焖煮5分钟,再加入菠菜煮沸,捞取铺在盘底,然后把3种丸子分别铺在菜上即成。
吃法:佐餐食用。
功效:理气健脾补胃。适用于脾胃虚弱型子宫肌瘤。
6.陈皮木香烧肉
原料:陈皮、木香各3克,猪瘦肉200克,植物油、精盐各适量。
制法:将陈皮、木香焙脆,研末备用。在锅内放植物油少许,烧热后,放人猪瘦肉片炒片刻,再放适量清水烧煮,将熟时入陈皮、木香末、精盐搅匀,即成。
吃法:食肉饮汤。
功效:舒肝理气。适用于肝郁气滞型子宫肌瘤。
薏苡仁枣粥
原料:薏苡仁250克,红枣20个,粳米50克。
制法:将薏苡米洗净,红枣去核、洗净,粳米洗净,三者同时放入锅熬煮,先以大火煮沸,再以小火熬1小时,即可食用。
吃法:每日2次,连用3一5天。宜长期服用。
功效:健脾养血。适用于子宫肌瘤伴月经失调。