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在妇女绝经前后,一般50岁左右,容易出现潮热、夜汗、情绪波动大、疲劳、眩晕、焦虑、心悸失眠、骨质疏松等症状,这被称为更年期综合征,主要是由于雌激素和孕激素的减少造成的,可以采用补充雌激素的激素替代疗法治疗。当然,药补不如食补,服用药剂因有致癌的危险,还是少用为妙。
豆浆中因含有一种特殊的保健因子———大豆异黄酮,它是一种植物雌激素,可起到减轻妇女更年期综合征症状的作用,而且没有副作用。美国医学研究已证实,大豆制品对妇女更年期综合征确有一定的预防功效,而且每天食用25克大豆蛋白还能明显降低人体胆固醇含量。
因此,对于妇女来说,长期饮用豆浆可补充女性日益减少的雌激素,为了减轻更年期综合征的痛苦,妇女们还是在日常饮食中添加一杯豆浆为好,而且越早开始效果越好。随着家用豆浆机的出现,自己在家制作鲜豆浆变得非常简单,加入豆子和清水,插上电源,十几分钟后豆浆就可以自动做好,不用自己再熬煮,直接就可以喝,非常方便,更重要的是,自己做的豆浆卫生,喝得放心。