在更年期的饮食保健中,烟、酒和咖啡对更年期男女都不适宜。特别是常喝白酒或酗酒会影响神经、循环、消化和呼吸系统,可加重更年期综合征的不适症状。茶和咖啡都含有咖啡因,能兴奋大脑皮质,虽能振奋精神,但都影响睡眠。因此,饮茶和咖啡切忌过浓、过量。此外,为减轻更年期症状,还应避免吃过咸的食物和辛辣刺激性食物。
素与大量的生物活性物质,具有增强细胞活力、促进组织再生、抗菌消炎、修复损伤的组织器官作用,对人体内分泌活动的影响最为引人注目。食用蜂胶,可以使妇女更年期症状减轻或消失,可以有效地改善性功能。蜂胶更有价值的是,对男女更年期都可起到同样的作用。
绝经期前后有何症状对身体发胖、胆固醇增高者,应选择食用优质蛋白质和含胆固醇低的食物,如瘦肉、鱼类,多吃豆类及其制品。豆类含有丰富的钙、磷、铁和维生素B1、B2、。另有报道,大豆蛋白中所含的雌激素,可消除紧张、失眠、盗汗等症状;所含的亚麻油酸还具有降低胆固醇的作用。还应多吃含纤维素丰富的蔬菜。含硼丰富的食物,可减少绝经期妇女体内钙的流失,减慢阴道萎缩的进度和骨质疏松。含硼丰富的食物有苹果、花生、核桃、瓜子、葡萄干、豇豆荚以及绿色蔬菜等。少吃甜食和油炸食品。
对月经频繁、经血量多引起贫血者,可选择含铁和蛋白质丰富的食物,如猪肝、鸡蛋、瘦肉、豆类及含维生素C丰富的白菜、油菜、芹菜、胡萝卜、西红柿、柑橘、山楂、鲜枣,并可选用具有健脾、益气、补血的食物,如红枣、桂圆、黑豆、黑芝麻、枸杞子、红豆等。这些食物可作成汤粥食用,如红枣桂圆汤、红枣红豆粥等。对更年期患有情绪不安、烦躁、失眠者可选择含维生素B族丰富的食物,如粗粮(玉米、小米、麦片)、豆类和瘦肉。牛奶和小米中含色氨酸丰富,有静安眠功效。绿叶蔬菜和水果中也含有维生素B族和烟碱酸,这些食品对维持神经系统的正常功能,减轻疲倦、失眠症状,促进消化吸收都有作用。
更年期综合征的饮食调养更年期综合征是由于内分泌功能紊乱,自主神经功能失调引起的一系列症状,给患者身心都造成很大痛苦。此症除药物治疗和心理治疗外,根据不同症状选择具有不同功效的食物进行调理,对改善更年期身体的不适症状,改善不良的精神状态,延缓衰老及防治各种疾病都将获得较好的效果。
绝经期前后有何症状烹调要用植物油。因为大多数动物油可使胆固醇增高。植物油不仅能促进胆固醇的代谢,还能供给人体多种不饱和脂肪酸,如亚油酯、亚麻油酸、花生四烯酸等。植物油中以葵花籽油、豆油、芝麻油、玉米油、花生油较好。
限制胆固醇高的食物,例如动物脑、鱼子、蛋黄、肥肉、动物内脏等,都应尽量少吃或不吃。蛋白质食物可用牛奶、瘦肉、鱼虾、豆制品等。最好多吃鱼和豆制品,因豆制品中除含有丰富的蛋白质外,还有多种无机盐和脂肪酸,能改变脂蛋白的结构,增加高密度脂蛋白的比值,促进脂蛋白的代谢,预防动脉硬化的形成,所以应为更年期首选的食品。
控制体重。每餐饭不宜过饱,主食适当限制,可多吃些粗粮。不要吃煎炸油腻食物及白糖、甜点、含糖零食,少吃水果(糖分较高)。可多吃绿叶蔬菜,以补充维生素C、维生素PP,改善血管通透性和增加身体抵抗力,并可阻止动脉硬化的发展,减少肿瘤的形成。
有的女性停经后发胖,血胆固醇增高,并有动脉硬化现象。这时饮食上应注意以下几点:
绝经期前后有何症状有条件时吃些安神降压食品。如猪心、芹菜叶、红枣汤、红果制品、酸枣、桑椹等。
禁吃刺激性食物,如酒、可可、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉等,以保护神经系统。
减少食盐量。可吃低盐饮食,每天用3克~5克对利尿消肿降压均有好处。