韭菜粥

【处方】 鲜韭菜30～60克（或韭菜籽5～10克）粳米100克 食盐适量

【制法】 新鲜韭菜洗净切细（或将韭菜籽研为细末）。先煮粳米为粥，待粥沸后，加入韭菜或韭菜籽细末、精盐，同煮成稀粥。

【功能主治】 补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。适用于虚寒久痢以及阳痿、早泄、遗精、白浊。

【用法用量】 温热食，每日2次。

【注意】 韭菜宜采用鲜的煮粥，现煮现吃，隔日粥不要吃。阴虚内热、身有疮疡以及患有眼疾者忌食。炎热夏季不宜食用。

【摘录】 《本草纲目》