了解胰腺和胰腺癌的知识

有许多种疾病对人们的身体健康造成了巨大的威胁，在所有的疾病种类中，癌症毫无疑问是最严重的一种，而且癌症的种类众多，而胰腺癌则是其中多发性的一种。人们对一些胰腺癌常识一定要加以了解，从而真正的认识此病。

要想了解胰腺癌，就需要知道胰腺是什么以及它的作用。胰腺位于我们身体上腹部深处，非常不显眼。胰腺虽小，但作用非凡，是人体中最重要的器官之一，它的生理作用和病理变化都与生命息息相关。要想知道如何让如何预防胰腺癌首先要了解胰腺癌的诱因。与胰腺癌有关的职业是与化学物质和金属接触的工作，有研究者认为在与β-萘胺和苯有关的工厂中工作的男性有患胰腺癌的高危险性。

胰腺癌的病因是什么样的呢?可以说它的病因较多。对胰腺癌的地理区域分布的研究，如对移居者的研究，充分说明环境因素，如饮食的致癌作用。动物实验证明高脂肪饮食与胰腺癌的发展有关。其他如肉类和高热卡饮食，特别是高碳水化合物，奶制品和海洋食物也是有关因素。而饮食结构中高纤维、水果和新鲜蔬菜的人群患胰腺癌较少，饮用咖啡因酒精类饮料被认为是正在增长的危险因素。

本文主要介绍了一些胰腺癌常识，可见胰腺是人体最重要的器官之一，它有自己独特的生理作用。胰腺癌的病因很多，尤其是对人们的日常饮食有比较大的关系，所以人们要健康饮食，多吃水果和蔬菜以及高纤维食物。