罹患胰腺癌

该研究不仅着眼于总黄酮醇的摄取，还研究了三种不同的黄酮醇的摄入情况：来源于苹果和洋葱的栎精，来源于红洋葱和草莓的杨梅酮，来源于卷心菜和菠菜的山奈酚。山奈酚是三者中在非吸烟者中降低胰腺癌罹患风险最大的，达22%。杨梅酮是三者中唯一对吸烟者不起作用的。在该研究中，黄酮醇对以前曾经吸烟者和非吸烟者的作用相同。

　　该研究发现，摄入含黄酮醇丰富的食物最多的参与者罹患胰腺癌的危险性下降了25%。而在吸烟者中，可能与其发病的相对危险性较高有关，其患胰腺癌的风险下降了59%以上。

　　罹患胰腺癌？罹患胰腺癌你知道吗？罹患胰腺癌你了解吗？由于胰腺癌多在晚期才被发现，因此其病死率非常高，被确诊后的5年存活率仅为2%。据美国国立癌症研究所信息，每年有约38,000例新发胰腺癌，而每年死于胰腺癌的病例约34,000例。