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因此,为降低发生胃癌的危险性,除养成良好饮食和生活习惯外,还应保持充足的睡眠和心情舒畅;隔夜菜应覆盖保鲜膜或存入食品盒内保存,防止冰箱内细菌污染食品,剩菜不要反复熏蒸。冬天注意胃部保暖,因为胃部很容易受外界气温变化影响,受冷后胃酸分泌增加,会出现胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状。
临床显示,胃癌有家族聚集性和种族差异,如果家中有人患有胃癌,应尽快早期排查。长期处于紧张、焦虑、抑郁和疲劳状态的人也易诱发胃癌。喜欢食用熏制肉类、腌制食物的人,更是胃癌的高危人群。此外,胃溃疡、胃腺瘤性息肉、幽门螺杆菌感染者,应避免因病情恶化而发生癌变。
我国每年胃癌新发患者约40万人,而死亡人数竟达30万;作为消化道恶性肿瘤死亡排名第一的胃癌,近年来发病率不断上升。北京友谊医院消化科主任医师吴咏冬解释说,胃癌高发不只与饮食有关,它还关系到遗传、精神、环境等多种因素。