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任何疾病,只要患病患者在患病期间不仅要积极的采取措施及西宁治疗,同时还应在生活中注意疾病的饮食,这对疾病的康复很重要,该原则对胃癌患者也是如此,所以胃癌患者在患病期间一定要注意胃癌饮食。那么胃癌患者对日常的饮食有怎样的要求呢?
患有胃癌的患者,在日常生活中饮食的基本要求就是总热量要够,营养要平衡,食物结构要合理,烹调方法和进食方法要讲究。以下来就来具体的介绍以下:
一、总热量:患有胃癌的患者在平时的饮食上,对摄入食物的总热量上,一般要尽可能的争取不低于正常人的最低要求,即每日在10千焦以上。因为癌症患者体内蛋白质分解高,合成代谢功能减低,营养处于入不敷出的负氮平衡状态,故对蛋白质的需求量要增加。一般每日摄入蛋白质应达到1.5克每公斤体以上,而且应以优质蛋白为主,如鸡蛋,牛奶,肉类,豆制品等。
二、营养要相对平衡:这一点是患者在胃癌饮食中有必要保证的一点。但是患者要根据自己病情的需要,各种营养素要适量,齐全。除充足优质的蛋白质摄入外,一般应以低脂肪,适量碳水化合物为主。注意补充维生素,无机盐,纤维素等,这些可从新鲜蔬菜和水果中获得。
三、在饮食上要有合理的饮食食谱结构:患有胃癌的患者,在患病期间,每日饮食的食谱不要太过简单或单一。应该是品种多,花样新,结构合理。在制作食谱时,要尽可能做到:清淡和高营养优质相结合,质软易消化和富含维生素相结合,新鲜和食物寒热温平性味相结合,供应总量和病人脏腑寒热虚实证相结合。最好在医生指导下进行。
四、患者在饮食上要讲究一定的烹调方法和进食方法,设法增进患者食欲:患有胃癌的患者,在患病后本身由于疾病的原因就食欲低下,所以在食物的选择,制作,烹调上,应创造食物良好的感观性状,在色,香,味,形上下功夫,尽可能的适合和满足患者的品爱好和习惯。还要根据患者的消化能力,采取少量多餐,粗细搭配,流质,软食与硬食交替,甜咸互换等形式进餐。吃饭时要创造愉悦气氛,尽是与亲情同进食。吃饭前,尽是避免油烟味等不良刺激。在胃癌患者放,化疗间歇期,抓紧食欲好转的有利电动机补充营养。
总之,胃癌患者在生活中一定要调理好胃癌饮食,要尽最大的可能在饮食上调整自己的食欲,这样这样不仅可以让自己吸收更多的营养,同时也是有助于胃癌康复,对患者的健康有益。