含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、
胃癌等都有一定作用。
防癌食物三:椰菜花
大蒜是公认的抗癌食物,抗癌功效非常显著。流行病学调查显示,经常生吃大蒜的人,胃癌发病者甚少,因为生吃大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,从而减少亚硝酸胺合成的可能,起到防癌的效果。
防癌食物二:大蒜
洋葱可以有效降低胃中亚硝酸盐含量,更为重要的是洋葱中还含有一种栎皮素的物质,是天然的抗癌物质。研究显示,经常食用洋葱的人,胃癌发病率是普通人的四分之三,患胃癌的死亡率也有明显的降低。
防癌食物一:洋葱
既然胃癌与“吃”有关联,是否存在有有助预防胃癌的食物呢?答案是肯定的。近来,国外有营养专家通过研究就发现,如果你经常吃以下几种食物,可以预防或减少胃癌的发生。
防治胃癌不可错过三大食物:
白领预防胃癌 多吃洋葱有特效,白领预防胃癌 多吃洋葱有特效介绍如下: