对于胃癌我们在生活中应需了解哪些预防的常识呢？

人体的胃对于人们来说是一种重要的消化器官，因为人们每日进食的食物只有通过了胃部才能更好的利用被吸收，可见胃癌的发生与我们日常的饮食有很重要的关系。那么在日常生活中我们要了解哪些与胃癌预防有关的常识呢？

1、在饮食上不要食用太咸的饮食：因为我们的胃在健康的情况下是一个本身有着十分严密、完善的自我保护机制，即胃黏膜屏障。高盐饮食会使胃黏膜上皮细胞对致癌物，如对亚硝基化合物敏感性增加。高盐饮食地区胃癌高发，无论在日本还是在我国，均是如此。

2、要尽可能的对烟熏食物要少吃，二队霉变食品不吃：因为烟熏食品，特别是咸鱼，不仅含盐分高，而且还含有大量亚硝基化合物及多环烃类化合物，后者直接致癌，前者则可在低酸或细菌作用下合成致癌的亚硝胺类化合物。霉变食物及粮食，特别是杂色曲霉菌污染，可能是致癌因素之一。

3、在生活中要禁烟限酒：在生活中谁都知道吸烟有害于健康，因为烟草本身含有致癌物，吸烟者比不吸烟者胃癌高发50％，且开始吸烟年龄越低，死亡率越高。饮烈性酒者比不饮酒者胃癌高发2～9倍，这主要与酒精破坏胃黏膜屏障有关。

4、对不良的饮食习惯一定要彻底的改变：倘若在生活中长期保持不良的饮食习惯，如吃饭过快、三餐进食不规律、喜烫食硬食、暴饮暴食等，都和胃癌有一定关系，应该引起注意。

5、在日常生活中要尽可能的多食新鲜水果、绿色蔬菜：主要就是因为水果、蔬菜中富含维生素C及A（β－胡萝卜素），能阻断强致癌物的合成，抑制其活化，促进其代谢，并刺激体内抗肿瘤免疫系统，胡萝卜素的这种作用尤强。维生素E也有抑制致癌物和增强免疫力的作用。所以，可适量服用市售的维生素C、A、E制剂。

6、在日常饮食上，我们可以适当增加蛋、奶、鲜鱼、鲜肉和豆制品的摄入量：因为这些食物有一定的胃黏膜保护作用，豆制品还有抑癌作用。

上述介绍的这些就是我们在生活中要了解的一些预防胃癌的常识，希望这些内容能帮助大家更好的预防疾病的发生，同时胃癌患者在患病期间也要注意上述的饮食，这些对胃癌康复很重要。