常见癌症饮食方

常见癌症饮食方。西红柿花生大枣粥，大枣和西红柿含有丰富的维生素C，能增强人体的抗癌作用。西红柿中的“番茄素”也具有抗癌作用。取花生米、大枣各30～50克，先煮熟后再加入洗净的粳米100克煮成粥，食用前拌入洗净切碎的适量西红柿，每日1～2次。该粥适用于虚弱的癌症患者，如消化系统(食道、胃、肠、肝、胰、胆)癌症手术后的病人。常见癌症饮食方，海带肉冻，海带内含有海藻多糖，有较强的抗肿瘤功用，可杀灭癌细胞。将海带泡软洗净切丝，带皮猪肉等量，洗后切小块，放锅内加适量水，再加桂皮、大茴香等调味品，用文火煨成烂泥状，加盐，盛入盆内，晾冷成冻，吃时切成条佐饭食之。该品适用于内分泌系统的肿瘤(如甲状腺、乳腺、前列腺等)病人食用。菱粉粥，先用粳米100克煮粥，待煮至米熟后，调入菱粉40克，红糖少许，同煮为粥。菱角有抗癌作用，适用于食道癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌病人食用。薏苡仁粥，先将薏苡仁洗净晒干，研成细粉，每次取该品30～60克，同粳米100克煮粥，可供早晚餐服食。科学研究发现，薏苡仁对癌细胞有阻止生长和杀伤作用，适用于胃癌、肠癌、宫颈癌的辅助食疗。常见癌症饮食方，蒜苗肉包子，蒜苗内含有微量元素硒，在体内有抑制致癌物的作用，可限制肿瘤发展使其缩小甚至消除。将蒜苗和肉按4：1之比例制成馅，加适当调味品，做包子蒸熟食用。适用于恶性肿癌、白血病等，并可预防肿瘤的复发和转移。