结肠癌患者饮食要精工细作

　　南京中大医院消化科副主任医师陈洪指出，有的肠癌患者餐餐都要求吃粗纤维的食物，它既防便秘又防腹泻，还能保证每天规律排便，但却忽视了粗纤维食物的加工过程。孰不知，太粗糙的食物反而会对肿瘤部位有刺激。

　　 结肠癌患者都有着极为相似的饮食结构：高脂肪、高动物蛋白、少纤维，因此被称为吃出来的癌症。在其防治过程中，医生总强调注意多吃粗纤维的食物，如红薯、韭菜、白菜等，以刺激肠道蠕动帮助毒素排出。但已确诊的肠癌患者，食用粗纤维食物时一定要细加工。