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(3).化疗放疗病人因有恶心呕吐食欲不振等消化道症状,影响进食,可采用高蛋白低脂肪的食物,不用油腻油炸等食物,烹调易清淡,味道要鲜美,注意色香味,增加一些无刺激性调味品以增进病人食欲。可用一些助消化的酸性味食品如山楂糕,红果酱等制作食品。有贫血现象注意选择富含铁的食品,如肝类、大枣、动物血等。
(2).住院手术后,一般按外科术后常规进食,可采取少食多餐口服食物保证营养摄入。但不能口服食物或并发瘘者,应从空肠造瘘灌注营养,内容可用匀浆混合奶或要素膳代替正常饮食,起到营养支持作用。
用鼻饲管喂匀浆混合奶或要素膳,以减少体重丢失,防止造成营养不良。
(1).患者表现轻度吞咽困难者,可给以半流质食物,食物应高蛋白高热能高维生素。如氽小肉丸,碎菜龙须面,小馄饨,各种肉菜粥,肉松蛋糕及其它软而易吞咽的食物。为补充维生素C,可采用嫩的叶菜,茄瓜类制碎软或泥状。如吞咽困难较重,应采用匀浆膳,或粘稠的流质食物,如婴儿米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹,各种粥类等。如果条件允许可早期采
食道癌病人由于吞咽困难而不能正常进食,营养量不能满足病人的需要,多出现体重大幅度下降,甚至表现严重营养不良。因此为提高机体免疫力延长寿命,饮食营养很重要。可按几种情况调配:
食道癌患者的饮食护理
人参皂苷Rh2从传统中医名药人参中提取而出,人参是传统的固本培元的不二之选,可以帮助患者迅速恢复自身免疫系统功能,修复被破坏的白细胞、血小板等数值,使白细胞数量恢复正常,食欲增加,同时还能够止痛、安眠,全面提高食道癌患者的生活质量,消灭“食不下咽”的痛苦。
癌症患者大多需要经历放化疗或者手术治疗的痛苦阶段,人体会出现种种不适反应,体质极度虚弱。放化疗在杀伤癌细胞的同时,也往往无选择性的杀伤了健康细胞。目前临床应用的化疗药物均属细胞毒性药物,也就是直接破坏细胞结构的药物。因肿瘤细胞与正常细胞间缺少根本性的代谢差异,因此,所有化疗药物都可不同程度地损伤正常细胞,从而出现各种毒、副反应。有些毒、副反应为大多数化疗药物所共有,有些则为某些化疗药物所特有。
人参皂苷Rh2不仅能够抑制食道癌细胞的高增殖性,从根本上杀灭癌细胞,在消除癌肿、抗炎镇痛方面也效果显著。在治疗癌症的同时,尽量减轻患者的痛苦。
抗炎、镇痛 人参皂苷Rh2“大补”癌症患者
吉林大学基础医学院病理生理学研究室徐洪君等也通过实验证实:经人参皂苷Rh2Rh2处理后的食管癌Hep-2细胞增殖能力明显降低,S和M期细胞数大量减少。表明人参皂苷Rh2Rh2能够抑制食管癌细胞生长或直接杀伤食管癌细胞,使癌肿组织体积缩小或肿块消失。同时细胞凋亡与细胞死亡不同,细胞死亡可引起炎症反应,而凋亡可维持细胞的形态,减轻周围炎症反应。
河北医科大学李丽教授等通过实验测定:人参皂苷Rh2Rh2能够抑制食管癌细胞Eca-109的增殖,并呈剂量、时间依赖性。人参皂苷Rh2Rh2可影响Eca-109的细胞周期时相性分布,随着药物剂量的增加,G0/G1期细胞数逐渐增加,S和G2/M期细胞数逐渐减少,说明人参皂苷Rh2Rh2可以使食管癌细胞Eca-109阻滞在G0/G1期,不再增殖而进行DNA修复和细胞分化,通过阻止受损细胞进入S期进行DNA的合成而抑制癌细胞的过度增殖,诱导其分化。
细胞增殖一般可以分为G1,S,G2,M四个阶段,癌细胞也不例外。其中又属S期最为关键,这一阶段是癌细胞进行DNA复制和染色体复制的重要时期。人参皂苷Rh2对于癌症的抑制作用正在于此。
癌细胞与正常细胞的最大不同就在于,癌细胞有着惊人的自我复制能力和增殖速度。正常细胞正常细胞在分裂繁殖过程中与周围细胞相接触时就停止分裂 , 这种现象叫作细胞增生的“接触性抑制”它能抑制细胞的过度增生。癌细胞在不同程度上脱离了机体的控制往往表现为不间断的生长繁殖和分化不良这种特征称为癌细胞的“自主性 ”或“自主性生长” 。在癌症发展过程中,“自主性”总是越来越大,生长越快,发展也越快。因此,遏制癌细胞的增殖,防治癌细胞的扩散,是癌症治疗过程中的重中之重。
人参皂苷Rh2如何狙击癌细胞
参与研究的专家们指出:食管癌具有显著的家族聚集现象,高发区连续三代或三代以上患病家族屡见不鲜,但食管癌绝对不存在遗传,而是于家庭饮食习惯有密不可分的关系。
某项专门针对食道癌高发区县的调查表明:食道癌的发生与饮食习惯有着密切的关系。例如某县的居民喜食酸菜,且常年将其作为重要的菜品,体质酸化严重,且泡制过程中存在着大量的亚硝胺物质的摄入;而且研究还表明,长期喜爱烫食、粗食、饮浓茶、多食辣椒等刺激性食物会引起食管粘膜损伤,引起食管粘膜增生间变,也可能是致癌因素之一;吸烟、烈性酒等强刺激性物质同样难逃干系。
对于我国食道癌高发的现状,不少专家学者认为:食道癌的高发与我国的饮食习惯有着密切的关系。目前关于癌症的发生原因有两种主流论调:一是德国生化博士古博格的缺氧理论,另一个是日本爱哈氏的酸性体质理论。这两种理论的共同点就在于,酸性食物的过多摄入会导致体质的酸化,酸性物质积累的部位正常细胞凋亡,而部分细胞则发生变异,异常增殖,形成癌细胞。
据1874~1976年中国恶性肿瘤的死亡回顾调查,我国因食道癌导致的死亡率为十万分之16,仅次于胃癌,位列第二。同时,食管癌在男性恶性肿瘤中的发病率为十万分之21,为第二位,女性的发病率则为十万分之2.3,为第三位。最为触目惊心的数字为,全世界每年食管癌新发病例为31.04万,而我国就占了16.72万,占据全球食管癌病人的一半!也是全球范围内食道癌死亡比率最高的地区!
世界近半食道癌在中国
如果说影响进食只是导致患者营养虚弱的话,癌症扩散的危害就远远不止危害进食这么简单了。初期,由于肿瘤压迫,患者在进食时吞咽困难,然后逐渐加重,渐渐从固体食物转向流食。每次吞咽都会带来胸骨后的疼痛或者闷胀。随着癌体的扩大,当压迫到喉返神经的时候,患者会出现声音嘶哑等症状。
食道癌学名试管鳞状上皮恶性肿瘤,是临床上较为常见的恶性肿瘤之一。最明显的症状就是进行性下咽困难,患者在吞咽食物时能明显感觉到咽喉内的异物感,极难下咽,勉强吞咽时有着明显的刺痛感。进食时胸骨后或食管疼痛,呈烧灼感、针刺感、牵拉感或摩擦感。大口吞咽粗糙或热的食物时疼痛感加重,小口吞咽稀的或温冷食物时则疼痛较轻。疼痛的部位一般较实际长癌的部位高一些。食管下段癌,疼痛可以发生在上腹部。几天后或服药治疗后疼痛可缓解。在进食不当或情绪波动时疼痛又会出现。这种情形会反复。
饮食是人类生存和生活最基本的需求,但是由于食道癌发生的特殊位置,却让患者饱受折磨,与其他种类癌症不同,食道癌直接干扰到患者的饮食,轻则吞咽困难,重则声音嘶哑、压迫颈部动脉、出现致命性出血,令患者在忍受癌症折磨的同时,还要面对饮食上的挑战,使得患者营养摄取困难,身体虚弱,抵抗力进一步下降将,形成恶性循环。
“食不下咽”的食道癌
进入21世纪以来,随着对人参皂苷Rh2的研究逐步深入,利用人参皂苷抑制癌症的扩散成为可能。经过实验室检测和临床试验,人参皂苷不仅对于癌细胞有着良好的抑制作用,同时亦可以抗炎、镇痛、修复免疫系统,对于严重影响患者生存的食道癌,同样有着良好的治疗效果。
中国是美食的国度,八大菜系争奇斗艳,各色地方小吃名菜层出不穷。在这么一个讲究“吃”的国度,却有着一群人“望美味兴叹”。他们就是食道癌患者。由于食道癌的特殊发病位置,食道癌患者“食不下咽”,每次的吞咽都会带来胸骨后和咽喉内剧烈的刺痛,常年靠流质食物维持营养。