近年来,食道癌发病率在40岁左右的中青年人群中有增长趋势。除遗传因素外,食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、食道炎症与创伤,以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量不均衡有关,也就是说,与饮食关系紧密。
人们在生活中如果发现以下三个症状,就应该引起注意: