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我国是食管癌高发国家,又是死亡率最高的国家。1980年我国男、女食管癌发病率分别为21/10万、12.3/10万,占恶性肿瘤的第2位和第3位,发病年龄多在30岁以后,其发病率随年龄的增长而升高,50~69岁为发病高峰(占发病人数的60%),男女患病比例在高发地区相等,在中\低发病区则男性患者为多.河南省林县1977~1987年男性平均发病率为140.29/10万、调整率为218.03/10万,女性为106.89/10万、调整率为104.55/10万。
世界上已有的食管癌死亡率统计中,中国居首位。根据1973~1975年全国29个省、市、自治区肿瘤死亡回顾调查,调查死亡率前五个省份,男性是:河南70.93/10万、江苏61.86/10万、山西54.65/10万、档北49.14/10万、陕西46.66/10万;女性是:河南36.65/10万、江苏34.82/10万、山西30.76/10万、福建22.52/10万、河北21.72/10万。
其他国家中,男性死亡率以新加坡(41.41/10万)为最高;女性死亡率以波多黎(5.17/10万)、智利(4.95/10万)为最高。