乳腺癌术后的康复护理1、强调均衡营养,注重扶正补虚乳腺癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌,因癌而致虚,虚中夹实,以虚为本。食疗的目的是保证乳腺癌病人有足够的营养补充,提高机体的抗病能力,促进病人的康复,应以扶正补虚为总原则。故《内经》说:“谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也。”在扶正补虚的总则指导下,对乳腺癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”失之偏颇,则有害无益。
乳腺癌术后的康复护理2、熟悉性味归属,强调辨证施食乳腺癌与其他疾病一样,病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉,寒证宜温热;五味入口,各有所归,甘入脾,辛入肺,咸入肾,苦入心,酸入肝。辛味温散,如
生姜、
葱白;甘味和缓,如山药、
芡实、
饴糖;淡味渗利,如冬瓜、
薏苡仁;酸味收涩,如
乌梅、
山楂;咸味软坚,如
海藻、
昆布、
牡蛎等。