保温瓶中的水如果再烧开,经再蒸发过程,其中的亚硝酸盐含量增加,同样有害健康。
有研究显示,长期喝没烧开的水,患
膀胱癌和
结肠癌的危险可增加21%~38%。
氯气处理过的水中可分离出多种有害物质,其中卤代羟和氯仿可致癌。当水烧到90℃时,卤代羟含量可由53微克/升上升到177微克/升,超过国家标准2倍。而当水烧到100℃时,其中的有害物质可因蒸发而大大减少。
长期喝未烧开的水可致癌
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为了一探究竟,我在壶边观察。待一跳闸,我立即打开壶盖,发现壶内的水竟一点烧开的迹象都没有。6年来,我和老伴就喝这样的水!原因找到了,原来是这个电水壶惹的祸。
长期以来,为了健康长寿,我忌了烟和酒,每天和老伴走路、做操锻炼身体,本来生活得好好的,怎么先后都得了
癌症呢?我百思不得其解。后来一个偶然的机会,我看到一条信息:“长期喝没烧开的水容易得结肠癌和膀胱癌。”于是,我想到了我家的电水壶。
我老伴77岁,在我得癌1年后她得了膀胱癌,作了膀胱切除手术。就这样,我俩成了夫妻癌患者。
我今年81岁,于2004年8月得了结肠癌,经手术、化疗和中药治疗一个半月出院。