米糠含多糖体 防癌治癌有效

    继发现白凤豆可以抗癌之后，台湾大学名誉授董大成新近再发现一直被用来拌饭喂猪、喂鸡的饲料“米糠”可以抗癌，“米糠”含有一种多糖体，可增加细胞免疫力，阻止癌细胞扩散，甚至能消灭癌细胞。

    董大成表示，由于米糠的分子极大，且为半纤维物，人体肠道无法吸收，直接服用米糠无抗癌之效，且会肚泻。他透过特殊的方法将米糠的大分子分解成粉状，利用水解将可用的多糖体抽出，再经由活灵芝内的单一细胞进行酵素分解，获取有用的抗癌制液，未来希望可将溶剂制成锭剂，进行相关实验，甚至运用于癌症病人身上。

    董大成表示，他利用300只被注射癌细胞的白老鼠进行实验，服用米糠之后，体内的癌细胞明显地受到多醣糖体的控制，甚至最终消失。