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头颈部接受放射线治疗或接受化学治疗时,容易有口腔溃疡、牙龈破甚至于喉咙、食道都会有溃疡出现,让病人食不下咽,吃东西时需要忍受疼痛,难怪病人会不想进食。
如果真的有上述问题,要先请教医生,确定这些溃疡是因为接受治疗所引起或是受到细菌感染所引起,这时医师会依病情给予药物控制。
在饮食方面您可以: 1.选择水分多的水果,如西瓜。 2.选择软质的食物,如 乳制品:优格起司 水果:香蕉、苹果酱等 五谷类:粥 面 蛋类:布丁 蒸蛋 蔬菜:烫软的蔬菜 3.烹调时要将食物煮至软、易咬。 4.将食物切成小块利于吞咽。 5.可以使用勾芡的烹调法。 6.使用较多水分烹调,也请病人要注意水量的摄取,保持口腔湿润。 7.使用小汤匙吃饭。 8.吃冷的食物,因为热的食物会刺激口内的伤口。 9.可以含着冰块。
应该避免吃的食物 1 橘子、葡萄柚、柠檬等水果及果汁。 2 蕃茄酱或蕃茄汁。 3 刺激性或太咸的食物。 4 避免使用含酒精的漱口水。 5 避免吃生的及太干的食物。