3、香连炖猪大肠:
木香10克,川连6克,猪大肠1段约30厘米(洗净),田七末5克,将木香、
黄连研末和田七末一起装入猪大肠,两头扎紧,加水炖肠至烂,去药饮汤食猪大肠。
2、海参木耳猪肠汤:水发海参60克,木耳15克(水发),猪大肠1段约50厘米(洗净切小段),同加水煮烂,调味食用。
食疗药膳1、
山楂田七粥:山楂20克,田七5克(研粉),粳米60克,
蜂蜜1匙,加清水适量,煮粥服用,每日2次。
中医辨证治疗热毒壅盛型临床表现腹部胀痛,大便次数增多,便里常常有脓血和粘液,胃纳不佳,苔黄腻,脉弦细。
功效:槐花性凉味苦,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。本
食疗方适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红症。
用法:早晚2次分服。
制法:先将鲜马齿苋拣杂,洗净,入沸水锅中焯软,捞出,码齐,切成碎末,备用。将槐花拣杂,洗净,晾干或晒干,研成极细末,待用。粳米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮成稀粥,粥将成时,兑入槐花细末,并加入马齿苋碎末及红糖,再用小火煨煮至沸,即成。
(13)马齿苋槐花粥原料:鲜马齿苋100克,槐花30克,粳米100克,红糖20克。
功效:清热解毒,凉血止血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红,以及癌术后便血等症。
用法:早晚2次分服。
制法:先将生
大黄拣杂,洗净,晾干或晒干,切成片,放入砂锅,加水适量,煎煮5分钟,去渣,留汁,待用。锅中加槐花、茶叶,加清水适量,煮沸,倒入生大黄煎汁,离火,稍凉,趁温热时,调拌入蜂蜜即成。
(12)大黄槐花蜜饮原料:生大黄4克,槐花30克,蜂蜜15克,绿茶2克。
(11)
肉桂芝麻煲猪大肠肉桂50克,
黑芝麻60克,猪大肠约30厘米。猪大肠洗净后将肉桂和 芝麻装入大肠内,两头扎紧,加清水适量煮熟,去肉桂和黑芝麻,调味后即成。饮汤吃肠,此膳外提中气,下腹坠 胀,大便频者可选用。
(10)菱薏藤汤菱角10个,薏苡米12克,鲜
紫苏12克。将紫苏撕成片,再与菱角、
薏苡仁用 水煎汤即成。每日3克,具有清热解毒,健脾渗湿。
(9)
水蛭海藻散水蛭15克,海藻30克。将水蛭和海藻干研细末,分成10包即成。每日2包, 用黄酒冲服,此膳具有逐淤破血、清热解毒的作用。
(8)
木瓜炖大肠木瓜10克,肥猪大肠30cm。将木瓜装入洗净的大肠内,两头扎紧,炖至熟 烂,即成。饮汤食肠,此膳具有清热和胃、行气止痛。
(7)
鱼腥草莲子汤鱼腥草10克,莲子肉30克,以上药用水煎汤即成。每日2次,早晚服用, 具有清热燥湿,泻火解毒,里急后重者宜用。
(6)荷蒂汤鲜荷蒂5个,如无鲜荷蒂可用干者替代,冰糖少许。先将荷蒂洗净,剪碎、加适 量水,煎者1小时后取汤,加冰糖后即成。每日3次,具有清热,凉血,止血,大便出血不止者可用此膳。
(5)
结肠癌食谱
桑椹猪肉汤桑椹50克,
大枣10枚,猪瘦肉适量。桑椹加大枣,猪肉和盐适量一起熬汤 至熟。经常服食,具有补中益气,下腹坠胀者可用此方。
(4)
茯苓蛋壳散茯苓30克,鸡蛋壳9克。将茯苓和鸡蛋壳熔干研成末即成。每日2次,每次1 剂,用开水送下,此药膳具有蔬肝理气,
腹痛、腹胀明显者可选用,另外还可选用莱菔粥。
(3)
瞿麦根汤鲜瞿麦根60克或干根30克。先用米泔水洗净,加水适量煎成汤。每日1剂,具 有清热利湿作用。
(2)藕汁
郁李仁蛋郁李仁8克,鸡蛋1只,藕汁适量。将郁李仁与藕汁调匀,装入鸡蛋内, 湿纸封口,蒸熟即可。每日2次,每次1剂,具有活血止血,凉血,大便有出血者可选用。
结肠癌食谱食疗 (1)结肠癌食谱菱粥带壳菱角20个,蜂蜜1匙,糯米适量。①将菱角洗净捣碎,放瓦罐内加水先煮成半 糊状。②再放入适量糯米煮粥,粥熟时加蜂蜜调味服食。经常服食,具有益胃润肠作用。